Attenti alla salute, se vivete intrappolati in un’infinita montagna russa fatta di
assalti improvvisi di stanchezza, di apatia e di abbiocchi pomeridiani…
… dobbiamo sapere che esiste un modo – supportato dalla scienza – per
riconquistare la nostra salute ideale e tornare a goderci la vita al massimo delle
nostre energie in soli 30 giorni.
Sappiamo che il motivo per cui i nostri livelli di energia vanno costantemente su
e giù?
Per quanto il sonno sia essenziale per ricaricare le pile, questo non rappresenta
la fonte di energia che permette al corpo di carburare.
Infatti, non è grazie al solo riposo che le cellule ricevono l’energia necessaria a
lavorare, bensì attraverso l’alimentazione.
Dobbiamo sapere che quando mangiamo, l’organismo scompone i carboidrati
ingeriti in glucosio. Ovvero, zucchero.
All’aumentare dei livelli di zucchero nel sangue, il pancreas rilascia insulina per
consentire alle cellule di assorbire il glucosio e convertirlo in energia.
E, come le nostre cellule assorbono glucosio, i nostri livelli di zucchero nel
sangue inevitabilmente scendono.
Ora, se il cambiamento è moderato e graduale, sperimenteremo un costante
rilascio di energie che ci aiuteranno a stare concentrati, tenere alto
l’umore e portare a termine ogni impegno che ci siamo prefissati durante il
giorno.
Se però il cibo che mangiamo causa uno “spike glicemico” – il che significa che
fa schizzare la glicemia nel sangue alle stelle – il pancreas andrà a duemila per
produrre una quantità sufficiente di insulina per bilanciare il picco di glucosio.
Ciò, farà cascare la glicemia in un batter d’occhio, ragion per cui potremo
sentirci tutto d’un tratto stanco, giù di morale e senza le forze per fare nulla.
L’abbiocco post pranzo e i cali improvvisi di energia verso metà giornata (se non
prima), altro non sono che la conseguenza di un picco glicemico.
E, purtroppo, a lungo andare questi sbalzi glicemici non compromettono soltanto
i nostri livelli di energia e la nostra voglia di fare…
… bensì aumentano anche il rischio di insonnia, diabete, patologie vascolari,
danni al sistema nervoso ecc.
Per questa ragione, se desideriamo migliorare la nostra salute, tornare a sentirci
nel pieno delle forze e ridurre la possibilità di contrarre eventuali patologie, serve
tenere stabili i nostri livelli di glucosio nel sangue.
Restiamo bilanciati.