Aprile porta con sé energia nuova e colori in tavola, segnando l’inizio della primavera anche nelle nostre abitudini alimentari. Scegliere frutta e verdura di stagione significa offrire al corpo nutrienti freschi, più ricchi e perfettamente in linea con i bisogni di questo periodo.
La frutta di aprile, come arance, limoni, kiwi e fragole, è ricca di vitamina C e antiossidanti, fondamentali per sostenere le difese immunitarie e affrontare il cambio di stagione, mentre mele, pere e nespole favoriscono la digestione grazie al loro contenuto di fibre.
Le verdure di stagione contribuiscono in modo fondamentale al benessere dell’organismo: asparagi e carciofi aiutano l’organismo a depurarsi, mentre finocchi, lattuga e rucola apportano leggerezza e sali minerali.Spinaci, cavoli e ravanelli contribuiscono invece a proteggere l’organismo e mantenerlo in equilibrio.
Il consiglio è semplice: prediligere alimenti freschi, di stagione e poco lavorati, perché mangiare in modo naturale è il primo passo per sentirsi più leggeri, energici e in salute.
La primavera è il momento ideale per rinnovarsi… anche a tavola.